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来源:原创 | 2022-11-06

酒桌礼仪,你做对了吗? 杯小乾坤大,壶中日月长!

中国作为传承了几千年的礼仪大国,无论是大到国家主席会面,还是小到吃饭喝酒的饭桌上,礼仪都是中国人的首要讲究精神。因此,要想酒局喝得好,酒桌礼仪不能少。

今天就带你们了解一下酒桌上的礼仪:

1、酒桌座次

正所谓“座位坐得巧,氛围一定好”,当然,不同的聚会场合的座位安排也是有差异的。

家庭聚会:按辈分高低、年龄大小排序。

①辈份最高、年龄最长者要面向门口坐,然后按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时会需在长辈旁安排一位老人喜欢的小孩。

②如果是长辈请客,要指派一人坐在靠近门口的位置,负责招待工作;如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门口的位置。

朋友聚会:谁请客,谁面向门口。

有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的可以按年龄大小依次一左一右排列。

商务聚会:接待客人分主客两方,“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

①一间雅座时,请客的主人正对着门口坐,便于看到每一位来临的客人,可以及时站起来迎接客人。

②多间雅座时,冲着装饰门的就是主陪。一般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的手绢都有特殊造型。主宾没来时,不要随便入座,请在休息间的沙发上等候。

座位安排好以后,酒席开始,斟酒也有很多的讲究。

2、斟酒有顺序

斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他客人。倒酒时,酒杯应放在桌上,酒瓶尽量不要碰到杯口,七分满为宜。

同时出于礼貌,最好是走到别人身边去倒,而不是把酒杯拿过来。一般在你左边的人,应该用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。

酒桌上少不了的就是敬酒,敬酒有6大黄金法则:

① 长辈及上级相互喝完才轮到自己敬酒。

② 一对一地敬酒,可以多人敬一人,但不能一人敬多人,除非是领导或长者。

③ 敬酒时一定要站起来,双手举杯,右手拿杯,左手垫杯底。敬酒时,自己的杯子要低于别人。

④ 自己敬别人,如果碰杯,切不可比对方喝得少,如果未碰杯,可视情况而定。

⑤ 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

⑥ 碰杯,敬酒,最好有敬语和说词,不可闷不做声。

相信懂得这些酒桌礼仪,无论是酒中乾坤,还是桌上日月,都能在运筹帷幄中。当然“实践才能出真理”,请带上55°酱,举杯邀明月。