“有度”最早出自《论语·先进》——凡事有度,过犹不及。“度”指代了一个界限,是质与量的统一,是事物保持其本质的幅度和范围。
汉字系统是个庞大的文字宇宙,它自成体系,盘根交错,井然有序又悠然自得。在这个幅员辽阔的宇宙里“中”字从来都居于核心,长存于汉字宇宙的原点;“度”字却以其深远、广阔与恒常的意义衡量着汉字宇宙的存在与运行。
“度”是一种时间——不予时光度流年
“度”是一种空间——经纬交错,国度相隔
“度”是一种标准——既有温度湿度,又有长度角度
“度”是一种境界——既有高度深度,又有风度气度
爱因斯坦的狭义相对论中所述:时间与空间共同构成了宇宙的四维时空。而55的“度”,除了表征酒精度数之外,同样也构筑了酱酒的四维时空。
时间之度:顺气候、物候、时候的变化,应节气运行酿就为“天成之美”。
空间之度:精准于世界酱香型白酒核心产区下辖的所有生产要素。
标准之度:分毫必究每一个细节,淬炼酒骨。
境界之度:初心方寸,咫尺匠心,尽现千年酿艺的传承与坚守。